Nước mắm Tứ tuyệt 40 độ đạm nguyên chất cá cơm được sản xuất theo phương pháp truyền thống.
Với Axit amin tự nhiên có sẵn trong nước mắm cao đạm (30oN, 40oN, 45oN) của công ty rất có lợi cho bữa ăn của trẻ em.
Công ty không sử dụng các loại cá tạp khác để chế biến nước mắm 40 độ đạm, nước mắm ngon chỉ sử dụng loại cá cơm, tạo cho sản phẩm có màu đỏ đẹp, mùi thơm đặc trưng.
Dụng cụ chế biến nước mắm Tứ Tuyệt 40 độ đạm gồm những thùng gỗ, bể, mái, lu sành…, có nắp đậy, tránh bụi, ruồi nhặng. Sau thời gian > 12 tháng, mắm đã được ủ chín, hàm lượng Protid đã được phân giải hoàn toàn thành Đạm Amin, thì tiến hành kéo rút. Nước mắm được nhỉ từng giọt từng giọt, sóng sánh, màu vàng rơm, qua hệ thống lắng lọc 3 lần, mới tiến hành đóng chai.
Thành phần chính: Cá cơm, muối
Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Không chất bảo quản, không chất tạo mùi, không chất tạo màu, không chất làm dày.
Thương hiệu, nhãn hiệu hàng hóa, kiểu dáng công nghiệp đã được đăng ký độc quyền tại Cục Sở Hữu Trí Tuệ. Sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Chất lượng nước mắm đảm bảo đúng hàm lượng ghi trên nhãn, là sản phẩm thật, không có hóa chất bảo quản, không có ure gây hại.
Đây là sản phẩm sản xuất theo quy trình tự nhiên, với số lượng không nhiều vì rất khó tạo ra sản phẩm nước mắm 40 độ đạm. Vì vậy có thể nói đây là sản phẩm độc đáo đại diện cho tinh túy của nước mắm truyền thống Phan Thiết nói riêng và Việt Nam nói chung. Có thể nói đây là niềm tự hào của nước mắm truyền thống hiệu “Con Cá Vàng” mang nhãn hiệu “TỨ TUYỆT” của Công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết (PT FISACO), nó mang đến cho người tiêu dùng giá trị đích thực của một sản phẩm nước mắm truyền thống, đồng thời cũng mang lại một giá trị dinh dưỡng rất cao cho người tiêu dùng, nhất là đối với trẻ em trong những bữa ăn hàng ngày.
Nước mắm Tứ tuyệt 40 độ đạm được xem như là một trong số các sản phẩm nước mắm ngon nhất tại Phan Thiết nói riêng và tỉnh Bình Thuận nói chung.
Sản phẩm nước mắm Tứ Tuyệt 40 độ đạm của Công ty có ưu thế hơn dựa vào:
- Chất lượng đảm bảo theo TCVN – 1993, theo Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Sản Phẩm Số 62/2007/YTBTh- CNTC của Sở Y Tế Bình Thuận
- Chất lượng nước mắm đảm bảo đúng hàm lượng ghi trên nhãn, là sản phẩm thật.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không có hóa chất bảo quản, không có ure gây hại.
- Thương hiệu, nhãn hiệu hàng hóa, kiểu dáng công nghiệp đã được đăng ký độc quyền tại Cục Sở Hữu Trí Tuệ.
Các sản phẩm nước mắm Tứ tuyệt 40 độ đạm của công ty

