Arsen nước mắm: Đã theo dõi 20 năm chưa phát hiện arsen độc hại!

“Việt Nam đã theo dõi hàm lượng arsen trong nước mắm 20- 30 năm nhưng không phát hiện thấy có arsen độc hại. Không hiểu vì sao bây giờ arsen lại tiếp tục được xáo xới lại” Xung quanh vụ công bố “67% mẫu nước mắm có arsen tổng vượt...

Muối i-ốt làm khổ nước mắm

Nước mắm là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu i-ốt nhất nhưng quy định về tăng cường vi chất vẫn yêu cầu sử dụng muối i-ốt trong chế biến nước mắm Nhiều cơ sở, doanh nghiệp (DN) làm nước mắm truyền thống không “xin” được giấy xác nhận...

Sai lầm nghiêm trọng khi dùng nước mắm gây nguy hiểm cho cả nhà

Dùng nước mắm không đúng cách gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe cả nhà. Đây là một số sai lầm khi dùng nước mắm để các bạn biết Những sai lầm khi dùng nước mắm 1. Dùng nước mắm để ướp thịt Nhiều bà nội trợ có thói...

Khi Nào Nên Cho Nước Mắm Vào Món Ăn? Bí Quyết Nêm Đúng Thời Điểm Để Món Ăn Thơm Ngon Hơn

Vì sao thời điểm cho nước mắm lại quan trọng? Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm cho nước mắm vào món ăn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, màu...

10 Hiểu Lầm Phổ Biến Về Nước Mắm – Sự Thật Không Phải Ai Cũng Biết

Vì sao có nhiều hiểu lầm về nước mắm? Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của hàng triệu gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của thị trường và sự xuất hiện của nhiều dòng sản phẩm khác nhau, người tiêu...