Nước mắm ruốc

Nước mắm Ruốc là sản phẩm hiếm có trên thị trường nước mắm truyền thống, là sản phẩm nổi bật của Công ty Cổ phần nước mắm Phan Thiết (PT.FISACO).

Bằng phương pháp truyền thống lâu đời trong việc sản xuất nước mắm mắm truyền thống từ cá cơm, Công ty cho ra đời sản phẩm nước mắm Ruốc với nguyên liệu hoàn toàn từ ruốc tươi, sản phẩm có mùi vị lạ, đặc trưng, hấp dẫn từ ruốc tươi, khác hẳn với nước mắm từ cá cơm.

Số lượng nước mắm ruốc thành phẩm không được nhiều nên đây đây được xem là hàng hiếm trên thị trường.

Nước mắm ruốc có hương thơm đặc trưng và màu mắm sáng, Nước mắm ruốc rất được ưa chuộng dùng làm gia vị cho Chả giỏ (chả lụa)…

Cách sử dụng :

• Nước mắm ruốc được dùng để chấm với thịt, cá, rau…
• Được dùng để ăn sống, không dùng trong nấu nướng (qua nhiệt)

Cách bảo quản :

• Nước mắm chứa trong chai, khi sử dụng xong phải đậy nắp kín.
• Nước mắm muốn được bảo quản lâu, dụng cụ chứa bằng chai thủy tinh là tốt nhất.