Top 10 món ngon miền Bắc trong ẩm thực Việt Nam

Nhắc đến ẩm thực miền Bắc, bạn có biết mon ngon miền Bắc gồm những món nào không? Cùng xem bài viết này để điểm qua Top 10 món ngon không thể bỏ qua khi khi miền Bắc: 1. Phở Hà Nội Phở được ví như tinh hoa ẩm thực...

Cách Làm Nước Mắm Tỏi Ớt Không Bị Xanh – Bí Quyết Pha Chuẩn Đẹp Mắt, Đậm Đà Như Ngoài Hàng

Vì sao nước mắm tỏi ớt bị xanh? Nước mắm tỏi ớt là loại nước chấm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng sau khi pha, tỏi hoặc ớt chuyển sang màu xanh hoặc xanh tím, làm chén nước...

Nước mắm cũng là vị thuốc

Ngoài làm thực phẩm, nước mắm cũng là vị thuốc trị bệnh. Nước mắm là một hỗn hợp muối với các acid amin, do quá trình phân hủy protein trong động vật thủy sinh (các loại cá nhỏ), có sự tham gia của hệ enzym trong ruột cá và vi...

Khi Nào Nên Cho Nước Mắm Vào Món Ăn? Bí Quyết Nêm Đúng Thời Điểm Để Món Ăn Thơm Ngon Hơn

Vì sao thời điểm cho nước mắm lại quan trọng? Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm cho nước mắm vào món ăn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, màu...

Cá Cơm Than Khác Cá Cơm Trắng Thế Nào? Cách Phân Biệt Chi Tiết

Cá Cơm Than Khác Cá Cơm Trắng Thế Nào? Cách Phân Biệt Và Loại Nào Làm Nước Mắm Ngon Hơn? Bạn từng nghe đến cá cơm than và cá cơm trắng nhưng chưa biết chúng khác nhau ở điểm nào? Loại nào ngon hơn? Loại nào thích hợp để làm...