Nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp

Nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp có nhiều điểm khác biệt, từ nguyên liệu, quy trình sản xuất, đến màu sắc, mùi vị và giá cả. Nước mắm truyền thống được làm từ cá và muối, ủ chượp thủ công trong thời gian dài, thường từ 12-15...

Lịch Sử Hơn 300 Năm Của Nghề Làm Nước Mắm Phan Thiết – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Được Gìn Giữ Qua Nhiều Thế Hệ

Lịch sử nghề làm nước mắm Phan Thiết Nhắc đến nước mắm truyền thống Việt Nam, bên cạnh Phú Quốc, cái tên Phan Thiết luôn được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến như một vùng đất nổi tiếng với nghề làm nước mắm lâu đời. Trải qua...

Top 10 món ngon miền Bắc trong ẩm thực Việt Nam

Nhắc đến ẩm thực miền Bắc, bạn có biết mon ngon miền Bắc gồm những món nào không? Cùng xem bài viết này để điểm qua Top 10 món ngon không thể bỏ qua khi khi miền Bắc: 1. Phở Hà Nội Phở được ví như tinh hoa ẩm thực...

Nước mắm Con Cá Vàng Phan Thiết, thanh long Bình Thuận lên ngôi

Nước mắm Con Cá Vàng Phan Thiết, thanh long Bình Thuận vừa được công nhận Kỷ lục châu Á trong số 9 đặc sản các tỉnh, thành cả nước được tôn vinh kỷ lục này tại Sự kiện Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 52, kỷ niệm...

Làm sao luộc lòng lợn trắng phau, giòn sật sật ?

Để luộc lòng lợn (lòng heo) trắng giòn, ngon, không hôi bạn chỉ cần sử dụng một chút mẹo nhỏ sau Không phải cao lương mỹ vị, nhưng lòng lợn luộc lại có một sức hút rất riêng. Mộc mạc, giản dị nhưng đầy đặn hương vị đó là lý...